Pommelier

[ カルバドス ブラー グラン ソラージュ ]




林檎を原料に造るブランデーは古くからフランス北部の、


ノルマンディー地方で造られてきました。


なかでもカルバドス地方で造られた物は質が高く、


アップルブランデーの代名詞として、


「　カルバドス　」の名を使うようになりました。







ブラー家は、カルバドスの中でも最高の品質とされる


Pays D'Auge (ペイドージュ地区) 産の


カルバドスのみを造ることにこだわり、


世界のカルバドス通に広く知られている銘酒です。


グラン・ソラージュは3～6年熟成させた原酒をブレンドしていて、


原料には120種類の林檎を使っているそうです。